獨食主義崛起！盤點全臺「7家個人燒肉」 附電視邊吃肉邊追劇
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首圖／IG@titi_eatfood、IG@foody_yaya_
文／ReadyGo
想大口吃肉卻沒辦法跟朋友喬好時間嗎？今天要來介紹全臺各地7家一個人也能好好享受的個人燒肉餐廳，在尋求一個人獨特美食體驗的你，這些香氣四溢的個人燒肉餐將是最佳選擇。不需等待其他人的空檔，不必煩惱預訂大桌，到這裡你將擁有一場令你胃口大開的美味邂逅。讓我們一同踏上這趟滋味之旅，從北吃到南，尋找那些隱藏在巷弄中、等待被髮掘的美味燒肉寶藏吧！
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精選7家個人燒肉餐廳
臺北燒肉．油花迴轉吧燒肉
圖／IG@foody_yaya_融合創意與美味的「油花迴轉吧！燒肉！信義駅」，成爲老饕們的美食天堂。在這裡，不僅能用最低50元的價格，品味到一盤盤令人垂涎的燒肉，更能展開一趟臺北首創的「迴轉燒肉」之旅。這裡引用了回轉壽司店的概念，將各種精選食材隨着轉盤傳送到客人面前。無論是橫膈膜、牛肋條還是蝦頭，每一樣食材都以單盤計價，也恰恰好是一人分量，可以盡情品味。此外，食材搭配的白飯和味噌湯更是無限供應，讓用餐體驗倍感豐富。不過要注意的是，這裡的用餐時間只有短短的一小時，要好好把握時間，嚐盡各種運輸到眼前的美味喔！
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油花迴轉吧！燒肉！信義駅 地址：臺北市大安區光復南路450號時間：平日1200－1400；1800－2100；假日1200－2100
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臺中燒肉．札卡燒肉
圖／IG@cnnnnnd「札卡燒肉」有兩家不同營運方式的分店，其中逢甲店採用了個人燒肉模式，每個座位都擁有獨立的烤爐，讓你能隨心所欲地掌控烹飪的火候，享受無比的個人燒肉體驗。這裡與迴轉吧一樣是透過傳輸帶，將一盤盤美味的燒肉慢慢傳送到你的面前。
不過點餐方式除了單點外，這裡還依照肉品等級提供了鬆、竹、梅三種套餐，可以根據自己的喜好，選擇適合的套餐享受美味。值得一提的是他們家採用日本頂級A5和牛的「寶藏盒牛」，入口即化的頂級美味只要399元就能享受到。快來探索這個燒肉的奇幻世界，讓每一口都成爲美味的驚喜！
札卡燒肉逢甲店地址：臺中市西屯區福星北路29號電話：（04）2451－4134時間：每日1700－0100
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臺北燒肉．IKIGAI 燒肉專門店
圖／IG@nickeatfood位於天母的燒肉店「IKIGAI」，是全家去年剛開幕的國際餐飲新品牌，品牌名稱是臺語中的「一起尬意（一起喜歡）」。這裡的個人燒肉套餐價格非常親民，最低只要280元！套餐除了有沙拉、湯品和飲料外，還有可以吃到飽的白飯與味增湯，將美味呈現在每一道餐點之間。對於尬意牛肉的你，IKIGAI的牛肉盛合絕對是你的首選。這份套餐讓你一次品味到五種不同部位的牛肉，包括美國牛胸腹、橫隔膜、翼板肉、牛肋條以及澳洲牛舌。每一口牛肉都散發出獨特的風味，讓味蕾徜徉於牛肉的多層次口感中。無論是想和朋友一起去聚餐，還是一個人好好地享受美味，IKIGAI都將提供大大滿足的用餐體驗。
IKIGAI燒肉專門店地址：臺北市士林區忠誠路二段55號B1電話：（02）2831－1698時間：週日到四1100－2130；週五六1100－2200
臺北燒肉．燒肉LIKE
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圖／IG@pei_yin0915「燒肉LIKE」正是個讓你可以隨心所欲吃烤肉的地方。這個來自日本的單人燒肉品牌，專爲那些想要一個人也能輕鬆享受烤肉樂趣的人而設計。無論是牛肉、豬肉還是雞肉，多種選擇皆備，而套餐價格也很平價，最便宜的套餐僅需170元。
這裡不僅爲獨自品味美味的客人準備了單人座位，還提供雙人和四人座，無論是想獨自前來享受美味，還是與朋友共同探索，都能找到適合的座位。要提醒的是，「燒肉LIKE」目前尚未開放訂位，只能前來現場候位，想要享受燒肉的你，記得提前來等待，免得只能在外頭聞着裡面的烤肉香餓肚子。
燒肉LIKE京站店地址：臺北市大同區承德路一段1號1樓電話：（02）2550－0329時間：週日到四1100－2030；週五六1100－2100
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臺南燒肉．鬆笠屋
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圖／IG@han__foodie漫步在臺南的街頭，鬆笠屋爲了喜愛獨處的美食愛好者創造了一個用餐的極致環境。致力於打造一人專屬的燒烤環境，鬆笠屋只有提供一人或兩人座位。更加特別的是，每個座位都配備了電視，讓你可以一邊享受美味的燒肉，一邊追劇，好好地沉溺在自己的小世界中，爲你創造出一個專屬的味覺與視覺空間。這裡的餐點分成一人和兩人套餐，每個套餐都提供多種不同的肉品組合選擇。雖然如此，這裡的用餐時間偏短，只有80分鐘的用餐時間，而且一小時後就無法再繼續加點，千萬別追劇追到忘記吃肉！
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鬆笠屋地址：臺南市北區和緯路三段395號時間：週二到四1700－2030；週五到日1200－1500、 1630－2030；週一公休
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臺北燒肉．燒肉政宗
圖／IG@titi_eatfood
吃燒肉總是喜歡沾各式各樣的調味料提味嗎？那麼你絕對不能錯過這家位在臺北東區的「燒肉政宗」，不用千元就能吃到美味新鮮的頂級食材外，還有可以無限續的餐前小菜。除此之外這裡的調味料選擇也是一大特點。
不論你喜歡清新的蔥鹽、濃郁的起司粉、辛辣的辣椒粉，還是帶有柚子風味的柚子醬，每一種調味料都有着出色的表現，能讓你的燒肉整體口感更上一層樓。店內的座位都以吧檯座位爲主，每人一個烤盤，火候由師傅掌控，雖然是自己烤肉，但也不用擔心烤焦浪費食材。
燒肉政宗地址：臺北市大安區忠孝東路四段101巷7號電話：（02）2771－8007時間：週日到四1200－2200；週五六1200－2200；週一公休
臺中燒肉．ONE&ONE
圖／IG@guagua_trial_and_error在臺中，南投和新竹等地都有分店的，「ONE&ONE」燒肉餐廳，店內座位以單人和四人用餐爲主，大多數座位是一人一烤爐，讓你能夠自在享受烤肉的樂趣。這裡不僅提供牛肉，還有豬肉、雞肉和海鮮等多種個人套餐。
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特別推薦的是海陸盛合，這個組合可以一次品嚐到五種不同的肉類和海鮮，包括雞鬆阪、豬五花、鯖魚片、白蝦和軟絲，爲你的味蕾帶來極致享受。海鮮也是非常新鮮，燒烤時的香氣令人垂涎欲滴。雖然火候較小，需要稍長時間的烤制，但正是這樣的細心，讓食材在烤制過程中完美呈現。
ONE&ONE大墩店地址：臺中市南屯區大墩四街166號電話：（04）2472－2122時間：每日1130－1430、1730－2200
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